都说酸儿辣女，虽然杨梅还很酸，但高明程依旧摘了两颗红透的杨梅回去，他打算和许多美同甘共酸。

    只是，女人在孕期时，果然胃口变了，如果是以前，许多美肯定和他一样，五官都会被酸到变形，但现在，许多美吃着酸溜溜的杨梅，表示还挺不错的。

    “你喜欢的话，我再给你摘来。”高明程当即说道。

    “杨梅不急，你下午得去买米，家里的米不多，并且还长虫子了！”许多美不会说，当她打开米缸的盖子，看到满缸的米虫时，是有多么的震惊。

    不过米虫是无害的，大米只要不发霉，长虫也不耽误吃。

    淘米时，只需要用水浸泡一会儿，米虫就会漂浮于水面，把水倒掉就行。

    但米被虫子吃掉了一部分，自然也损失了一部分的营养，口感也有些不好。

    天热容易生虫，高明程上次回来时，一顿饭都没有在家里吃，过了这么久，米自然容易生虫。

    “好。”高明程应着，打算吃了饭就去买米。

    下午时，他去合作社买了二十斤米，又买了一些糕点饼干放在家里备用，万一饿了，还能够马上吃上两口。

    把东西放回家里后，高明程就领着两狗进山了。

    这次他要去查看蜂箱的情况。勤劳的小蜜蜂们一年可是给他贡献很多蜂蜜的，自然得多关注一下。

    上回有一箱蜂蜜生了病，他之后买了药洒在蜂箱附近，现在正好去看看有没有新的情况。

    他饲养的蜂蜜虽然是本地山里弄来的，但其实蜂种却不是本土特有的，而是意大利蜂蜜，简称意蜂。

    意蜂传入国内，最早可以追溯到1895年，在1928年到1932年形成一个大高潮，很多地方都引进了意蜂，如今中蜂和意蜂成了主流蜂种。

    在高家村的诸多山里，自然也是有中蜂的，不过高明程在决定养殖蜂蜜时，就决定养意蜂，因为意蜂采蜜积极，一年可以多割几回蜜。

    但意蜂也有一个缺点，那就是抗病性不如中蜂。

    一旦蜂群蜂势弱，就容易生病和遭受外敌的袭击。

    一箱蜂，便是一个蜂群，一个蜂群只有一个蜂王和十几个雄蜂，剩下的都是工蜂。

    但雄蜂也挺惨的，它们就是蜂王的繁衍工具人，因为和蜂王交配后，雄蜂的器官就会留在蜂王的体内，连带着它的内脏也会被扯出，这个时候，雄蜂就会很快的死去，即使一时不死，也会被工蜂驱赶离巢。

    而最有意思的是，蜂王只需要在短时间和众多雄蜂交配，汲取雄蜂体内的生殖基因，之后，它就不再需要交配，而是可以一直产卵了。

    高明程逐个检查蜂箱，现在是白天，蜜蜂采蜜积极，大部分蜜蜂都在外面采蜜，只有当它们体内的蜜囊装满后，才会飞回蜂箱。

    回到蜂箱后，蜜蜂们就会把蜜囊中的花蜜喂给其他的蜜蜂，花蜜在每个蜜蜂嘴里被转化酶转化一点，然后再喂给下一个蜜蜂继续转化，等全部转化后，就可以注入蜂脾中的蜜脾里储存了。

    蜜蜂采蜜在正常情况下，只需要一周左右，就能够把蜂箱中的蜜脾填满，填满后，就可以泌蜡封盖酿造了。

    酿造的时间在十天左右，也就是说，在蜜源充足的情况下，二十天左右就可以摇蜜一次了。

    高明程掀开蜂箱的盖子，看到每个蜂脾上都有不少的蜜蜂趴在那里，它们扇动翅膀，发出嗡嗡的声音，似乎很忙碌。

    其实确实是在忙碌，因为蜜蜂们就是通过扇动翅膀来蒸发蜜脾中蜂蜜的水分，提高蜂蜜的波美浓度，并利用消化酶将蔗糖分解为葡萄糖、果糖等单糖。

    等蜂蜜彻底酿造好后，就会有种独特的香甜味，并且还极具营养。